Salaris Cateraar (2026)
Een cateraar in Nederland verdient gemiddeld tussen de €2.100 en €4.000 bruto per maand. Of je nu werkt bij een groot cateringbedrijf of als zelfstandig cateraar evenementen verzorgt, je ervaring en specialisatie bepalen in grote mate je inkomen.
Salaris cateraar per ervaringsniveau
De horecabranche is breed en de beloning voor cateraars verschilt flink per werkgever en type catering. Starters beginnen doorgaans rond €2.100 tot €2.500 bruto per maand, terwijl ervaren cateraars met leidinggevende taken richting €3.200 tot €4.000 kunnen groeien. Hieronder vind je de belangrijkste factoren die je salaris als cateraar beïnvloeden.
Jaarsalaris cateraar berekend
Je bruto jaarsalaris bestaat uit 12 maandsalarissen plus 8% vakantiegeld. Sommige werkgevers betalen het vakantiegeld maandelijks uit, anderen als eenmalige uitkering in mei of juni. Eventuele bonussen, dertiende maand of winstdelingen zijn hier niet meegerekend.
Wat bepaalt je salaris als cateraar?
Je exacte salaris hangt af van meer dan alleen je functietitel. Deze vier factoren verklaren waarom twee cateraars met dezelfde ervaring toch flink kunnen verschillen in inkomen. Ken je marktwaarde en gebruik deze kennis in je volgende onderhandeling.
Bedrijfscatering bij grote opdrachtgevers betaalt doorgaans beter dan partycatering of kantineverzorging. Evenementencatering op hoog niveau, zoals bij congressen of bruiloften, kan extra vergoedingen opleveren door de complexiteit van het werk.
Als je doorgroeit naar cateringmanager of locatieverantwoordelijke stijgt je salaris aanzienlijk. Het aansturen van een team, budgetbeheer en klantrelaties worden extra beloond ten opzichte van uitvoerend werk.
Cateraars in de Randstad verdienen gemiddeld 5-10% meer dan in andere regio’s. Grote cateringbedrijven zoals Sodexo of Compass Group bieden vaak betere arbeidsvoorwaarden dan kleinere lokale partijen.
Een SVH-diploma, kennis van dieetvoeding of ervaring met allergenenmanagement maakt je waardevoller op de arbeidsmarkt. Gespecialiseerde cateraars in bijvoorbeeld biologische of plantaardige catering zijn steeds meer gevraagd.
Cateraar vs. andere horeca & toerisme-functies
Hoe verhoudt het salaris van een cateraar zich tot vergelijkbare functies in dezelfde sector? Onderstaande tabel toont de salarisbereiken per ervaringsniveau zodat je kunt inschatten waar je staat ten opzichte van verwante beroepen.
| Functie | Starter | Medior | Senior |
|---|---|---|---|
| Cateraar | € 2.100 – € 2.500 | € 2.500 – € 3.100 | € 3.100 – € 3.800 |
| Hotel Manager | € 2.800 – € 3.500 | € 3.500 – € 4.500 | € 4.500 – € 6.000 |
| Restaurant Manager | € 2.600 – € 3.200 | € 3.200 – € 4.000 | € 4.000 – € 5.000 |
| Sous-chef | € 2.200 – € 2.700 | € 2.700 – € 3.400 | € 3.400 – € 4.200 |
| Steward / Stewardess | € 2.000 – € 2.500 | € 2.500 – € 3.200 | € 3.200 – € 4.000 |
| Banketbakker | € 2.100 – € 2.500 | € 2.500 – € 3.000 | € 3.000 – € 3.600 |
| Bakker | € 2.100 – € 2.400 | € 2.400 – € 2.900 | € 2.900 – € 3.400 |
Wat kun je met deze informatie?
Bekijk een compleet cv met profiel, vaardigheden en werkervaring.
Gebruik deze cijfers om het beste bod te onderhandelen.
Reken uit wat je netto overhoudt van € 2.800 bruto.
Schrijf een cv dat uitnodigt tot een gesprek.
Bekijk een voorbeeldbrief met tips specifiek voor cateraar.
FAQ: Salaris cateraar
De meestgestelde vragen over het salaris van een cateraar in 2026, inclusief berekeningen en vergelijkingen.
Een startende cateraar verdient gemiddeld tussen €2.100 en €2.500 bruto per maand. Dit hangt af van het type cateringbedrijf en of je in de Randstad of daarbuiten werkt. Bij grotere bedrijven liggen de startsalarissen doorgaans iets hoger.
Ja, de meeste cateraars vallen onder de cao Contractcatering of de Horeca-cao. Deze cao’s regelen salarisschalen, toeslagen voor avond- en weekendwerk, en vakantiedagen. Check altijd welke cao bij jouw werkgever van toepassing is.
Een zelfstandig cateraar bepaalt eigen tarieven en kan per evenement tussen de €500 en €5.000 factureren, afhankelijk van de omvang. Op jaarbasis kan het inkomen hoger uitvallen dan in loondienst, maar je draagt zelf de kosten van inkoop, materiaal en verzekeringen.
Je kunt doorgroeien naar cateringmanager, locatiemanager of regiomanager. In die functies verdien je €3.200 tot €4.000 bruto per maand of meer. Sommige cateraars starten een eigen cateringbedrijf, wat het verdienpotentieel verder vergroot.
Ja, in de catering zijn toeslagen gebruikelijk voor avond-, nacht- en weekendwerk. Afhankelijk van de cao kan dit oplopen tot 25-50% bovenop het basisuurloon. Feestdagen worden doorgaans nog hoger vergoed.
Bronnen & verantwoording
Transparantie over onze data is belangrijk. De salariscijfers op deze pagina zijn samengesteld uit meerdere openbare bronnen en gevalideerd met AI-analyse. Hieronder vind je de exacte bronnen en kanttekeningen.
Klaar voor de volgende stap als cateraar?
Combineer salarisdata met een sterk cv.